Cultiver et cuisiner ses vitamines
Un podcast qui au fil des épisodes nous apprend à cultiver ces compléments alimentaires naturels que sont les graines germées et les jeunes pousses, pour une cuisine vitaminée toute l'année.
Deux livres ont été édités au cours du temps par l'Association Anatole :
- "Les Escales Gourmandes" dont l'objectif est découvrir comment rajouter de la vie dans son assiette sans changer ses habitudes alimentaires
- "Tom et Alex" qui est un conte permettant aux enfant de découvrir leur pourquoi on mange
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Les Escales Gourmandes
Les recettes qui sont données dans ce livre constituent un point de départ pour apprendre comment rajouter de la vie dans son assiette. Le seul prérequis est d’avoir envie de se faire plaisir à manger plus sainement. Ce livre se base sur une série d’ateliers animées entre autres au restaurant Bio&Cie de Nice. Beaucoup de ces recettes sont présentes sur ce site Internet.
Les Escales Gourmandes
Les escales gourmandes, un moyen simple et pratique pour mettre de la vie dans son assiette.
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Tom et Alex
Tom est un pépin de pomme qui au travers d'un voyage dans le système digestif d'Alex va lui faire découvrir pourquoi on mange.
Tom et Alex
Tom et Alex, une histoire pour découvrir pourquoi on mange.
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